18/3/13

Receta de magdalena.

RECETA

MAGDALENA

Para poder hacer una magdalena necesitamos 12 huevos,500g de azúcar,400g de harina,un vaso de aceite desahumado y raspadura de limón.
Empezamos a elaborar la receta,cogemos dos recipientes uno grande y otro pequeño. En el recipiente grande echamos las claras de los huevos y en el pequeño las yemas. Seguimos batiendo las claras hasta que no se caiga la espuma pero algunas veces por despiste se te cae y has puesto el gamba.
Cuando no se cae la espuma echamos el aceite después se echa el azúcar y la harina por último añadimos la raspadura de limón. También la gente borracha le puede echar anís .Cuando tengamos todo bien batido añadimos las yemas y lo removemos bien y echamos la mezcla en un cuenco de cristal y para el horno.

NIEVES CONTRERAS

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